Ibland om man känner för att göra en lite nyttigare och fräschare efterrätt är frozen yoghurt riktigt bra. Här är ett enkelt recept som ger en len och fin struktur, men du måste ha en glassmaskin!
Frozen yoghurt med hallon och lime
2 pers
200 gram hallon (frysta går alldeles utmärkt)
saften från 1/2 lime
2,5 dl naturell yoghurt
1,5 msk socker
hallon till servering
1. Mixa hallonen ordentligt i en mixer (de ska vara tinade om du använder frysta). Sila hallonpurén genom en finmaskig sil så du får bort kärnorna.
2. Blanda hallonpurén med yoghurt, lime och socker.
3. Kör i glassmaskin till lagom konsistens och servera med hallon.
1 kommentarer
felicia
24 Nov 2014 20:42
ser gott ut :)
Kommentera